Août

Si vous ne l’avez pas fait en juillet, août est le mois de la récolte des fleurs de MARJOLAINE (origan sauvage). Pour vos pizzas, sauces tomates… à sécher pour en avoir toute l’année.
Mais attention : au moindre orage les fleurs moisissent, et il faut attendre qu’il y en ait de nouvelles.

Toutes les plantes évoquées au mois de juillet sont encore présentes, aussi je vous propose de consulter cette page là.

En cette fin d’aout, il y a les premières mures de mures ! Sécheresse oblige, il faut les chercher plutôt au bord des lônes et des ruisseaux, afin d’en avoir de belles.
Du fenouil, débroussaillé il y a plusieurs semaines, a fait une nouvelle poussée malgré la sécheresse, ce sont de vieux plants bien enracinés !

Si vous voyez actuellement des plantes sauvages, intéressantes en cuisine et non citées ici ni sur la page de juillet, n’hésitez pas à me le dire.
Anne 06-42_02-39-08 (ou mail via le site, accès au formulaire en page d’accueil)