Crème au chocolat

1 litre de lait, ou de lait végétal (**)60g de farine blanche ou de fécule de maïs (*)60g de sucre blond...

Fromages aux herbes et fleurs

Vous pouvez acheter vos fromages en vrac chez Lucie à St Martin, chez Laetitita à Cruas, ou à Patrick sur le marché...

Four solaire et pain

J'ai fait l'acquisition récente d'un four solaire, fabriqué dans la Drôme avec du bois français, par Dominique de boismalice.fr. C'est très adapté...

Glace choco express : 2 ingrédients seulement !

Une recette inventée l'été dernier, testée plusieurs fois, avec plusieurs crèmes végétales, et approuvée... Rapide, sans cuisson, sans sucre ajouté, autant ne...

Pourpier et mesclun d’été

Le pourpier est présent : il faut en profiter ! C'est de loin ma verdure crue préférée de toute l'année :-) En...

Eau aromatisée gratuite = infusions froides : MENTHE, verveine, mélisse, romarin

En été, je vous suggère les feuilles de MENTHE, car cette plante est rafraichissante (pensez au sirop dit de "menthe...

Crackers apéro

25g de flocons d'avoine (*) 30g de grains de sésame (*)25g de grains de tournesol (*)25g de graines de courge (*)125g de...

Granola : barres de céréales

500g de flocons d'avoine bio (*)100g de noisettes bio (*) ou de poudre de noisettes toute prête. 4 cuillères à soupe d'huile...

Pudding coloré au chia

Vous trouverez les graines de chia, les myrtilles (séchées pas surgelées), des compotes la pointe de curcuma en vente en vrac à...

Gâteau écureuil

Non non ce n'est pas du tout le même que le gâteau lapin-écureuil, ici pas de carottes ;-)

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