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Flan coco choco

80 g de sucre blond (*)80g de lait de coco (**). (une boite fait 400g, une idée pour la finir ici).80 de...

Flan au mélilot

400g de lait (*) végétal, ou pasune bonne cuillère à café de fleurs de mélilot jaune (remplace avantageusement la vanille... si vous...

Quiche aux herbes

En fait il s'agit d'une quiche sans pâte. C'est celle que je fais le plus souvent.... Par flemme de faire la pâte...

Biscuits salés ortie et thym

200g de farine (*) 5cl d'huile d'olive (*) 5cl d'eau 80g de graines de tournesol décortiquées (*)50g de feuille d'orties1 cuillère à...

Gâteaux sablés au mélilot

(1ère publication fin juin 2017)J'ai la chance de pouvoir cuire mes gâteaux à l'extérieur quand il fait si chaud... C'est une...

Les auxiliaires au jardin

Ce bel ORVET, vu le 16 mai 2021 dans mon potager, m'a rappelé une conférence riche en...

Alternatives (économiques !) aux produits phytosanitaires

Regardez les étiquettes avant d'acheter des produits phytosanitaires pour votre jardin. De GROSSES économies sont à la clef. Si non vous risquez...

Pourquoi tremper 3 jours les pois chiches ?

Pour économiser du temps, et de l’électricité ou du gaz, à la cuisson. Mais aussi pour avoir une légumineuse qui a libéré...

Crêpes aux noisettes

Ci-dessus, on devine les noisettes, mais les hacher moins finement aurait donné encore plus de croustillant !125g de farine (*) 75g de...

Galettes croustillantes aux lentilles corail

Il vous faut un reste de riz et un reste de lentilles corail (recette tout bientôt !). Vous pouvez aussi utiliser un...