Purée d’amande ‘maison’

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L’excellent magazine bimestriel KAIZEN traite beaucoup de sujets, toujours de manière positive et constructive !
Voici comment faire (économique) et utiliser la purée d’amande.
Bien sur cette « recette » basique et très facile à réaliser (à condition d’avoir un bon robot) est aussi valable pour les noisettes.